Monday, December 23, 2013

November Tanpa Kata...




november tanpa kata 1
Assalamualaikum dan Salam 1Malaysia...

November hampir tanpa kata.... Maklum satu entry pun tak tercipta untuk november. Niat dihati tak nak tinggalkan blog tapi tetap tertinggal.

Urusan duniawi yang tak pernah sudah. Kerja memang tak pernah habis. Terasa seperti diri tidak bijak membahagikan masa. Tapi itulah hakikatnya, bila masalah kerja mendahului segalanya. Yang lain-lain tertinggal ke belakang. Sungguh menyedihkan.

Biarlah segala yang berlaku tersimpan dalam hati. Masalah tu satu cabaran. Selagi mampu bertahan, in shaa Allah akan terus bertahan.

Sekadar Nukilan Rasa...


Sunday, December 22, 2013

şişle örülen bebek yelekleri anlatımlı

Merhabalar sevgili site okurlarimiz. Simdiki yazimiz şişle örülen bebek yelekleri anlatımlı.

Tavsiye ettigimiz ilginc makale : dikişsiz tek parçabebek yeleği örnekleri

Sunday, December 8, 2013

Resepi Fillet Dori & Mayo Selasih




Assalamualaikum WBT & Salam Sejahtera






Selalu jugak beli ikan dori ni, tapi biasanya dimasak celup tepung dan dibuat kuah masam manis. Kalau nak makan begitu saja rasanya ikan dori ni tak berapa sedap kerana isinya yang agak tawar dan tidak padat. Kalau dinner dekat hotel memang selalu ada menu ni.






Jadi fikir-fikir saya nak cuba buat sesuatu yang saya boleh makan dengan sos mayo. Sos mayo ni pulak saya terbayangkan campuran sos dengan daun basil, tapi saya hanya guna selasih biasa (tempatan) je, malas nak ambik basil belakang rumah.






resepi fillet dori amp mayo selasih 1






Nah... posing sikit dengan bunga mawar dari halaman rumah sebelah. Sweet je dok dalam fillet ikan ni. Sekali pandang fillet ikan ni memang tak menarik aih. Nampak sadurannya agak kurang rangup kerana saya hanya menggunakan tepung beras. Sebenarnya boleh guna tepung jagung atau tepung perapan segera, baru jadi cantik sikit. Tapi tak mengapalah, setakat nak makan sendiri je...






Untuk fillet ni saya hanya gandingkan dengan fries sahaja. Pelengkapnya sekadar mayonis yang dicampur selasih serta sos cili. Selalu kan tengok di AFC mat salleh suka sangat campur herba dalam mayonis. Agak2 kalau macam ni boleh buat dressing salad jugak.






Kalau ada yang nak cuba saya dah tuliskan resepi di bawah ni. Jangan segan-segan ya...






resepi fillet dori amp mayo selasih 2






FILLET DORI & MAYO SELASIH


Resepi : Cheq Sue






Fillet dori :


5 keping fillet dori


Tepung beras + serbuk lada sulah + serbuk cili : gaul rata


2 biji telur + 2 ulas bawang putih (cincang) : kacau sebati






Mayonis selasih :


5 sb mayonis + 5 sb air + daun selasih (tempatan) cincang


- kacau hingga sebati dan rata






Cara membuatnya :


- fillet dori yang telah dibersihkan digaul ke dalam campuran telur dan bawang putih


- kemudian salut dengan campuran tepung


- buat langkah di atas 2 kali


- kemudian goreng dalam minyak tohor


- hidangkan dengan mayo selasih dan sos cili