Vanilyalı Puding

Bu günlerde evde sütlü,şerbetli hiç fark etmez yeter ki cezbedici tatlılar olsun.

Özellikle buzdolabını açınca yiyecek bir şeyler mutlaka olmalı.Bu sabah baklavalarla dolu bir rüyadan uyanınca canım sabah sabah fena halde baklava çekti.

Sıkıntıdan mı bilemiyorum ama hep yiyesim var:)

Afiyetle.


Malzemeler:

• 5 su bardağı süt
  


• 2 yumurta sarısı -1 yemek kaşığı toz şeker
  


• 1 su bardağı toz şeker
  


• 2 paket vanilya
  


• Yarım su bardağı nişasta - 1 türk kahve fincanı su
  

Yapılışı:

• Tencereye süt ve 1 su bardağı toz şekeri ekleyin.
  


• Ocakta hafif ılınınca kenara alın.Sadece ılınması yeterli.
  


• 2 yumurta sarısını 1 kaşık toz şeker ile bir kasede çırpın.
  


• Ilınan sütün içerisine süzgeç yardımı ile süzün ve çırpıcı ile hızlıca karıştırın.
  


• Ocağa tekrar alın kaynamaya bırakın.Bu arada sürekli karıştırın.
  


• Kaynadıktan sonra Nişastayı 1 türk kahve fincanı su ile seyreltin.
  


• Yavaşça tencereye ekleyin ve çırpmaya devam edin.
  


• Muhallebi kıvamına gelen kadar.
  


• Ocaktan indirmeden vanilyayı ekleyin ve kuplara paylaştırın.
  


• Üzerini fındık,fıstık ve badem ile süsleyerek soğuk olarak servis edin.
  

Gürallar ArtCraft ürünlerine buradan ulaşabilirsiniz.