Tavuk Şiş
Malzemeler :
- 4 adet tavuk göğsü
- 3-4 adet çarliston biber
- 10-15 adet minik domates
- 2 tatlı kaşığı kekik
- taze çekilmiş karabiber ve tuz
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 5-7 adet patates +tuzot
- Tavukları dizmek için çöp şiş
- Çöp şişleri su dolu bir kabın içinde bekletin.(Böylelikle su çekmiş ve fırında yanmamış oluyorlar)
- Tavuk göğsünü kuş başı doğrayıp kilitli bir buzdolabı poşetinin içine doldurun.Üzerine kekik,karabiber,tuz ve zeytinyağını ekleyip poşetin ağzını kapatın.Poşeti hareket ettirerek baharatın iyice karışmasını sağlayın.Buzdolabına kaldırıp 30 dakişka bekletin.
- Bu arada patatesleri soyup küp şeklinde doğrayın.Üzerine tuzot ve 3-4 yemek kaşığı kadar sıvıyağ ekleyip harmanlayın.Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yayın.
- Fırını 200 c ayarlayın.
- Çöp şişlere istediğiniz sırada tavuk,domates ve çarliston biberleri dizin.Şişleri yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.Tepsiyi fırının yerleştirip kızarana kadar pişirin.
Ilginizi Cekebilecek enterasan siteler : fırında patatesli köfte
No comments:
Post a Comment